Elikadura egokiaren, ohiko kirolaren eta idealetik gertu dagoen itxuraren gaia da gure garaiko joera ideologia. Emakume moderno guztiak bere figura mantentzen ahalegintzen dira, igarotzen diren gizonek burua biratu dezaten, miresmenez zainduz. Beno, zure buruari, zure maiteak gustura egoteko, noski.
Ametsetako figura bat sortzeko, emakumeek era guztietako dietetara jotzen dute. Gaur horietako bati buruz hitz egingo dugu, keto dietari buruz, eta bertatik bertara ikasiko dugu aipatutako dietaren akats guztiak.
Zer da dieta zetoa?
Keto dieta gantz asko [iturri ofiziala] eta karbohidrato gutxiago sartzea da. Epilepsia duten pertsonei krisiak modu eraginkorrean aurre egitea gomendatzen zaie, baita gorputzak krisi sendagaiei erantzuten ez dieten haurrentzat ere.
Keto dietak dieta arruntean honako elikagai sorta sartzea dakar:
- oliba, kokoa eta gurin kopuru txikia;
- fruitu lehorrak (almendrak, makadamia, pecanak) eta haziak;
- haragia (hobe baserria);
- barazki izoztuak edo freskoak;
- esnekiak;
- ura limoi zukua gehituta;
- noizean behin tea edo kafea.
Nutrizio metodo honen helburu nagusia zetosi egoeran sartzea da, gorputzeko zelulen karbohidrato goseak eraginda garatzen dena.
Erreferentzia: ketosia gorputzean karbohidratoen gabeziak eragindako egoera da, zeinetan gantz-zelulak gantzak modu aktiboan kentzen eta hausten hasten baitira, horrela bizitzarako beharrezkoa den energia askatuz.
Nola jakin zure gorputza zetosian dagoen ala ez?
Lehenago jakin dugun bezala, elikadura mota honen oinarria, keto bezala, ketosian sartzen da. Baina nola ulertu zure gorputza, elikadura arau guztien menpe, egoera egokian dagoela?
Ketosi prozesu bat dagoela adierazten duten identifikazio seinale deituak daude:
- Gosea nabarmen jaitsi da eta zure energia baliabideak egunero gora egin ohi du. Energiaz beteta zaude eta nekatuta sentitzen zara askoz gutxiagotan.
- Askoz maizago egarri zara. Ondorioz, eguneroko gernuaren irteera handitzen da.
- "Zetosiaren" manifestazioa azetona eta amoniako zaporearekin.
- Ahoan lehorreko ohiko sentimendua.
Zure gorputzeko banakako agerpen eta sentsazioez gain, etxean zeuk egin ditzakezun mini-azterketa berezien laguntzarekin ketosian sartzen ikasi dezakezu:
- Bazkari bakoitzaren ondoren odoleko zetonen maila egiaztatzea, 1-2 orduren buruan.
- Gorputzeko azetona maila neurtzen duen arnasketa zetona neurgailua erabiliz.
- Gernuko soberako zetona neurtzeko diseinatutako gernu zerrenda bereziak.
Zure asteko dieta planifikatzea
Aurretik zetoan onartzen diren jakiei buruz hitz egin genuen. Orain, esan dezagun astean erosketak nola antolatzen diren aipatutako dietaren zati gisa. Demagun dieta prestatzeko erabili ohi den teknika.
- Elikagai proteiko nagusiak asteko egunen arabera banatzen ditugu.Garrantzitsua da pentsatzea aurreko eguneko afariko proteina plater nagusia uneko eguneko bazkarian erabili ohi dela.
Beraz, proteina produktu ugari aukeratzen ditugu gutxienez 7 aukera desberdinetatik:
- 1-2 arrain edo itsaski errazio behar dira. Adibidez, berdela edo lurrunezko amuarraina / izokina labean egin dezakezu;
- behia - 1-2 errazio. Frijitu nahi baduzu, hartu solomoa edo ertza lodia, zoparako - briska edo saiheskia, gisatua - beste edozein pasta;
- txerrikia / arkumea - 1 errazio;
- oilasko edo indioilar okelaren errazio bat gutxienez komenigarria da;
- astean behin, haragirik / arrainik gabe egun bat antola dezakezu, baina kasu honetan perretxiko, gazta, fruitu lehor edo gazta gazietako proteinak eskuratu beharko dituzu.
- Bigarren plater bat antolatzen ari gara.Aukera ezin hobea oliba-olioarekin ondutako barazki freskoak dira. Beraz, bete zure hozkailua pepinoekin, entsalada berdearekin, piperrekin, tomateekin, olibekin edo olibekin. Barazki freskoez gain, janaria prestatu aldatzeko.
- Ez ahaztu pintxo osasungarriak.Ez ahaztu aguakateak, fruitu lehorrak, gazta, gaztanbera, esnegaina.
Ketoaren mezu nagusia zure dieta askotarikoa mantentzea da, bitaminak eta mineralak modu egokian hartzea bermatzen duena.
Keto dieta segurua al da?
Esan dezagun zetoaren dietan jateak dituen ondorioak ez daudela zientifikoki frogatuta.
Zeto dietak bigarren mailako efektuak sor ditzake. Adibidez, gantz saturatu asko jateak zure gorputzaren kolesterol maila nabarmen igo dezake eta bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa izateko arriskua handitu dezake. Gripearen antzeko sintomak ere ager daitezke.
Kilo gehigarri batzuk galtzea nahi baduzu, arreta jarri lau puntu hauei:
- Aukeratu pisu galera segurua: kilogramo batetik bi zazpi egunetan, ez gehiago.
- Aldatu elikadura egokira zure dieta funtsezko bitamina eta mineral ugari duten jakiekin saturatuz.
- Bizimodu osasuntsua hasi: ohiko otorduak, ohiko kirolak, ohiko loa.
- Entzun zure ongizate fisikoa ez ezik psikologikoa ere.
Zer ematen du keto dietak balantzan zenbakiak aldatzeaz gain?
Janari mota honen bigarren mailako efektuak aztertu ondoren, dietaren alderdi positiboak aipatu behar dira.
Keto dietak mota guztietako goxokiak lehenbailehen arbuiatzea sustatzen du. Ketoaren atxikimendu ia guztiek ohartzen dira denborarekin, zure gustuko tarta zati bat edo txokolate zati bat jateko gogoa desagertzen dela.
Zeto dietak kirola bultzatzen du. Keto dietak ariketa fisikoa egiteko gogoa pizten du. Dakizuenez, ariketak eta parekatutako dietak emaitza azkarragoak ematen ditu.
Keto dietak gizentasuna mantenduko zaitu. Gantz guztia kaltegarria dela dioen ideia okerra dago. Zientzialari askok uste dute gehiegizko azukre kontsumoa askoz ere arriskutsuagoa dela. Dietaren zati gisa ezabatuz, gizentasuna ez ezik, diabetes mellitusaren garapenetik ere babesten gara.
Laburbilduz, esan nahiko nuke keto dietari buruzko iritziak, baita beste hainbat gairi buruz ere, oso desberdinak izan daitezkeela. Hori dela eta, ziurtatu zure medikuarekin kontsultatu dietako esperimentuak hasi aurretik. Izan argala, ederra eta osasuntsua!
Osasuna goitik behera aldatu nahi duzu? Orain da zuntz ugari duten jakien zalea izateko garaia. Blogeko mezu berri batean eztabaidatuko dugu zergatik den zuntz ugari duen dieta zure digestio sistema laguntzeko eta gorputz osoa ondo funtzionatzeko modu bikaina dela.
Ehunka aldizkari zientifikok azukrearen arriskuei buruz idazten dute, zientzialariek ikerketak egiten dituzte eta temati frogatzen dute arriskutsua dela. Baina benetan hala al da? Benetan, jendeak hainbat mende daramatza azukrea jaten eta horrela osasunari kalte egiten dio?